La lavande

Les lavandes sont des arbrisseaux dicotylédones de la famille des Lamiacées (ou labiées) et du genre Lavandula, à fleurs le plus souvent mauves ou violettes disposées en épis, dont la plupart des espèces, très odorantes, sont largement utilisées dans toutes les branches de la parfumerie. Elles poussent surtout sur les sols calcaires secs et ensoleillés, à l'exception de L. stoechas, qui préfère les sols siliceux.

Toutes les lavandes sont des plantes mellifères, très recherchées par les abeilles.

La Lavande en vidéo

Fermez les yeux, respirez... Vous êtes en Provence ! La Provence des champs de lavande en fleurs ! C’est au coeur de l’été, de la mi juin à début août, qu’on les voit onduler comme une prairie bleue. La lavande répand ses effluves principalement sur le Pays de Sault au pied du Mont Ventoux et dans le Pays d’Apt en Luberon mais aussi dans l’Enclave de Valréas.

La tradition voulait qu’on s’en serve pour parfumer le linge ou l’eau du bain.

Les champs de lavande donnent aussi l’un des miels les plus subtils et il faut oser la découvrir dans la gastronomie. En été, les agriculteurs et les distilleries vous ouvrent leurs portes et vous invitent à des visites au parfum envoûtant !

L'Abbaye Notre-Dame de Sénanque est le lieu de vie d'une communauté de moines cisterciens. Il est possible d'apprécier toute la beauté de l'architecture et du vallon de Sénanque.

Pour les personnes intéressées, la communauté monastique offre la possibilité de découvrir, au cours de quelques visites guidées par semaine (en français, durée une heure, effectif limité), les bâtiments du douzième siècle : cloître, église, salle capitulaire, dortoir, chauffoir.... Les visites, à caractère religieux, se déroulent dans le respect de ce lieu consacré à la prière (tenue, silence). Les visiteurs sont accueillis pour des visites guidées, à heures fixes et sur réservation préalable.

L'Or Bleu de la Provence

La plante qui symbolise la Provence dispose d'une relation intime avec la région. Omniprésents visuellement pendant leur floraison de juin à Septembre, les petits épis bleus possèdent une forte charge émotionnelle.

Se déroulera à Sault, à une poignée de kilomètres de Carpentras, le lundi 15 août la 26éme édition de la fête de la lavande. Les plus grands amateurs de cette petite plante emblématique de la région pourront participer au 19ème concours de coupe à la faucilles. On y retrouvera aussi des activités comme un marché des producteurs de lavande, des produits de la ferme, un salon du livre, une exposition de peintures... enfin une journée pleine de fraîcheur. Les plus petits ne seront pas en reste avec des promenades à dos de poney ou encore des animations musicales. A vos calendriers !

Se déroulera à Sault, à une poignée de kilomètres de Carpentras, le lundi 15 août la 26éme édition de la fête de la lavande. Les plus grands amateurs de cette petite plante emblématique de la région pourront participer au 19ème concours de coupe à la faucilles. On y retrouvera aussi des activités comme un marché des producteurs de lavande, des produits de la ferme, un salon du livre, une exposition de peintures... enfin une journée pleine de fraîcheur. Les plus petits ne seront pas en reste avec des promenades à dos de poney ou encore des animations musicales. A vos calendriers !

26ème édition de la fête de la lavande

Le 15 août à Sault en Provence

www.saultenprovence.com

 

Fête de la lavande à Valensole

Chaque année, au mois de juillet, un air fleurit et mauve souffle sur Valensole… c'est la fête de la lavande !

Démonstration de groupes folkloriques, visite d’un champ de lavande et d’une distillerie, survol des champs en hélicoptère ponctuent cette journée dédiée à la lavande.
C'est l'occasion de découvrir toutes les utilisations que l'on peut faire de cette petite fleur discrète au parfum envoûtant… Déclinée sous toutes les formes, on la retrouve partout : elle parfume nos plats, se glissent dans nos placards, embaume notre salle de bain. Un atelier Senteurs et Saveurs ainsi qu'un marché artisanal sont là pour vous faire découvrir toutes les facettes de la lavande. Les réjouissances s’achèvent par un bal.